Tag "pain"

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Un fournil à l’ancienne ouvert à tous

C’est le site Tartine & Boterham, dédié aux bonnes adresses de pain artisanal à Bruxelles, qui en parle: À Bruxelles, il existe encore quatre fournils, dont deux sont opérationnels. L’un

Le pain au levain se met en scène

Il est artisan boulanger, elle est comédienne. Ensemble, ils veulent créer des ateliers itinérants et théatralisés de réalisation de pain au levain, pour « ouvrir des pistes de réflexions sur notre

Vous reprendrez bien un peu de farine mélodieuse?

Après le succès remporté l’an passé avec sa« Farine Mélodieuse »,  Natagora poursuit l’aventure et triple cette année le nombre de bandes de céréales destinées aux oiseaux… Pour rappel, la Farine mélodieuse est une farine

5 astuces pour ne plus jeter de pain rassis !

Vous avez laissé sécher une baguette ? Ne la jetez pas trop vite : vous pouvez lui rendre sa fraîcheur en humidifiant légèrement sa croûte avant de la placer au four à